Гид по отделам магазина с советами, что там следует прикупить и почему.
Если вы травмированы, ваши мышцы, кожа или кости пострадали, и хочется как можно быстрее восстановиться, прежде всего, сделайте упор на правильном питании. Обычно когда велосипедист травмируется, он перестает заниматься спортом и усиленно питаться, однако, именно в период восстановления организму необходимо получать как можно больше витаминов и других полезных веществ.
Белки, витамины, минералы и антиоксиданты помогают ранам заживать быстрее, расслабляют стресс сухожилий и восстанавливают костную ткань. Поэтому в дополнение ко всем лекарствам, сходите в магазин или на рынок и купите продукты, которые поддержат организм в период восстановления.
Почему: витамин А помогает выработке белых кровяных клеток для борьбы с инфекцией, которая всегда приходит с травмой. Было доказано, что витамин C помогает коже и мышцам заживать быстрее! Витамин С также помогает восстанавливать соединительные ткани и хрящ, способствуя образованию коллагена, важного белка, который строит рубцовую ткань, кровеносные сосуды и даже новые костные клетки.
Почему: мясо — источник белка, важного строительного блока для производства новых клеток. В исследовании 2008 года, опубликованном в Журнале Федерации американского общества экспериментальной биологии, исследователи из Оттавского университета идентифицировали белок, который действовал как мост между поврежденными тканями, способствуя их восстановлению. Поскольку спортсменам требуется около 112 граммов белка в день для оптимального исцеления, употребление мяса — это простой способ быстрее стать на ноги.
Почему: все три являются хорошими источниками белка; молоко и йогурт также содержат кальций, который восстанавливает кости и мышцы. Витамин D в молочных продуктах улучшает усвоение кальция и помогает восстановлению мышц и костей. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Bone and Joint Surgery, показало, что повышение уровня витамина D у пациентов с дефицитом белка помогает организму восстановиться быстрее.
Почему: крупы содержит цинк, микроэлемент, активирующий иммунную систему и способствующий заживлению ран. Наряду с красным мясом, злаки являются лучшими источниками цинка (некоторые из них доставляют 100 процентов рекомендуемой суточной стоимости). Сам по себе цинк не восстанавливает поврежденную ткань, но он помогает питательным веществам, которые делают это.
Что взять: лосось, тунец и форель.
Почему: рыба содержит не только большое количество белка, но также полезные омега-3 жирные кислоты, которые гасят воспаление, замедляющее восстановление после разрыва мышц, переломов костей и повреждения связок.
Если вы травмированы, ваши мышцы, кожа или кости пострадали, и хочется как можно быстрее восстановиться, прежде всего, сделайте упор на правильном питании. Обычно когда велосипедист травмируется, он перестает заниматься спортом и усиленно питаться, однако, именно в период восстановления организму необходимо получать как можно больше витаминов и других полезных веществ.
Белки, витамины, минералы и антиоксиданты помогают ранам заживать быстрее, расслабляют стресс сухожилий и восстанавливают костную ткань. Поэтому в дополнение ко всем лекарствам, сходите в магазин или на рынок и купите продукты, которые поддержат организм в период восстановления.
Овощной и фруктовый отдел
Что взять: морковь, шпинат, сладкий картофель и капусту для витамина А; апельсины, клубнику, перец и брокколи для витамина С.Почему: витамин А помогает выработке белых кровяных клеток для борьбы с инфекцией, которая всегда приходит с травмой. Было доказано, что витамин C помогает коже и мышцам заживать быстрее! Витамин С также помогает восстанавливать соединительные ткани и хрящ, способствуя образованию коллагена, важного белка, который строит рубцовую ткань, кровеносные сосуды и даже новые костные клетки.
Мясной отдел
Что взять: индейку, курицу, филе говядины.Почему: мясо — источник белка, важного строительного блока для производства новых клеток. В исследовании 2008 года, опубликованном в Журнале Федерации американского общества экспериментальной биологии, исследователи из Оттавского университета идентифицировали белок, который действовал как мост между поврежденными тканями, способствуя их восстановлению. Поскольку спортсменам требуется около 112 граммов белка в день для оптимального исцеления, употребление мяса — это простой способ быстрее стать на ноги.
Молочный отдел
Что взять: яйца, молоко и натуральный йогурт.Почему: все три являются хорошими источниками белка; молоко и йогурт также содержат кальций, который восстанавливает кости и мышцы. Витамин D в молочных продуктах улучшает усвоение кальция и помогает восстановлению мышц и костей. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Bone and Joint Surgery, показало, что повышение уровня витамина D у пациентов с дефицитом белка помогает организму восстановиться быстрее.
Отдел с крупами
Что взять: овсянку, булгур, любые злаковые.Почему: крупы содержит цинк, микроэлемент, активирующий иммунную систему и способствующий заживлению ран. Наряду с красным мясом, злаки являются лучшими источниками цинка (некоторые из них доставляют 100 процентов рекомендуемой суточной стоимости). Сам по себе цинк не восстанавливает поврежденную ткань, но он помогает питательным веществам, которые делают это.
Морепродукты
Что взять: лосось, тунец и форель.Почему: рыба содержит не только большое количество белка, но также полезные омега-3 жирные кислоты, которые гасят воспаление, замедляющее восстановление после разрыва мышц, переломов костей и повреждения связок.
